Archives par mot-clef : protide

Roulé poulet/fromage frais

Voici une petite recette ultra-simple (voire même honteusement simpliste) qui sera idéale comme collation, et qui aura l’avantage de n’apporter quasiment que des protéines. En fait, je suis parti de cette recette qu’on fait en général pour l’apéritif, et qui … Lire la suite

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Crêpes chocolat/avoine

Je  vous ai déjà parlé des bienfaits moult fois des flocons d’avoine (l’une des toutes meilleures sources de glucides), mais aussi de son principal inconvénient (beuark!). Je vous ai aussi donné cette formidable recette de Ross, lecteur du forum du … Lire la suite

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Où trouver des protéines (4/4) – Féculents, céréales et autres

Quatrième et dernier article sur les aliments courants contenant des protéines, avec la partie « en vrac » on va dire: légumineuses, céréales, oeufs… De manière générale, les protéines végétales sont moins bien assimilées par l’organisme que les protéines animales, et surtout, … Lire la suite

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Où trouver des protéines (1/4) – les viandes

Après avoir compris comment faire des tableaux sous WordPress, je vais pouvoir publier le premier article d’une série visant traitant des protéines, et surtout dans quels aliments les trouver. En effet, comme je l’ai écrit précédemment, un pratiquant de musculation … Lire la suite

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Les protéines et leur vitesse d’assimilation

De la même manière que les glucides et l’index glycémique, les protéines ont différentes vitesses d’assimilation, ce qui rend leur consommation plus ou moins opportune selon le moment auquel on va les ingérer: le matin au réveil, le soir au … Lire la suite

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Tableau de calcul des calories

Un petit article vite fait, pour mettre à disposition le magnifique tableau excell de « schweppes », membre du forum du site Musculaction.com. J’étais en train de remplir mon fichier avec la composition des aliments que je mange, et j’étais en train … Lire la suite

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