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Arrêtez de prendre de la whey (ça ne sert à rien!)

Petit article pour vous expliquer pourquoi, à mes yeux, la whey est sans doute la moins utile des protéines en poudre (alors qu’il s’agit sans doute de la plus utilisée par les pratiquants). Je ne vais pas vous mentir, comme … Lire la suite

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Les protéines et leur vitesse d’assimilation

De la même manière que les glucides et l’index glycémique, les protéines ont différentes vitesses d’assimilation, ce qui rend leur consommation plus ou moins opportune selon le moment auquel on va les ingérer: le matin au réveil, le soir au … Lire la suite

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