Archives par mot-clef : blanc

Réouverture de Nutrimuscle, que s’est-il passé?

Le mois dernier, je vous annonçais la fermeture de la boutique en ligne Nutrimuscle, annoncée au 31 décembre 2017. Or, depuis quelques jours, la bandeau annonçant cette fermeture n’est plus présent sur le site, et certains produits commencent à être … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Musculation | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Muesli croustillant protéiné maison

Rien de tel qu’une bonne vieille recette pour le 100ème article du blog. Et pas n’importe quoi: du muesli croustillant/granola maison, aussi bon que ceux du commerce, mais protéiné et bien meilleur d’un point de vue nutritionnel. Les valeurs indiquées … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Recettes | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Cheesecake protéiné

Ma dernière recette, faite pour le site Musculaction, que vous retrouverez également ici. Ingrédients  (par personne) : 30g de flocons d’avoine 30g de son d’avoine 400g de fromage blanc 0% 100g de fromage frais allégé 80g de protéines en poudre 3 … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Recettes | Tagué , , , , , , , , | 2 commentaires

Pourquoi l’IG du riz basmati est-il plus faible que celui des autres riz blancs?

Petit billet vite fait suite à une réponse donnée sur le forum Musculaction par rapport à l’IG et au riz basmati. En effet, en général, parmi les aliments conseillés au niveau IG viennent en premier tout ce qui est pâtes/riz … Lire la suite

Publié dans Alimentation | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Gâteau moelleux protéiné Whey/Avoine

Les gâteaux à base de Whey + flocons d’avoine sont souvent assez secs. En rajoutant à cette base quelques ingrédients qui restent corrects d’un point de vue nutrition, j’ai réussi à faire quelque chose de plutôt savoureux. Ingrédients: 200 g … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Recettes | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | 2 commentaires

Roulé poulet/fromage frais

Voici une petite recette ultra-simple (voire même honteusement simpliste) qui sera idéale comme collation, et qui aura l’avantage de n’apporter quasiment que des protéines. En fait, je suis parti de cette recette qu’on fait en général pour l’apéritif, et qui … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Recettes | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 commentaires

Crêpes chocolat/avoine

Je  vous ai déjà parlé des bienfaits moult fois des flocons d’avoine (l’une des toutes meilleures sources de glucides), mais aussi de son principal inconvénient (beuark!). Je vous ai aussi donné cette formidable recette de Ross, lecteur du forum du … Lire la suite

Publié dans Divers | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 commentaire