Gainer maison avoine/Whey/banane

Sur le forum Musculaction,  on trouve souvent des demandes à propos de gainers, lesquels prendre etc… On ne le répète jamais assez, mais les gainers « tous prêts » sont plutôt à éviter, principalement car ils contiennent trop de mauvais glucides (IG trop élevé). Ce qu’on conseille à la place, c’est de se faire son propre gainer maison. La base? Toujours la même: Flocons d’avoine + Whey. Voici ma recette perso:

  • 50 g de flocons d’avoine
  • 1 dose de Whey (25 g)
  • 150 g de fromage blanc 0%
  • 1 càs de purée de cacahuète (20 g) (j’utilise la purée de cacahuète bio de chez Jean Hervé)
  • 1 càs de miel d’acacia (20 g)
  • un peu d’eau

On passe les flocons et la Whey au blender pour avoir quelque chose de poudreux. On rajoute le fromage blanc, le miel, la purée de cacahuète, et un peu d’eau pour obtenir quelque chose de plutôt liquide. On mixe le tout, et voila: 40 g de protéines, 500 kcal, des glucides à IG modérés (avoine) et une bonne source de lipides (purée de cacahuète bio), le tout en moins de 50 cL.

Tableau gainer

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